稻曲病暴发原因分析及防控措施的探讨

     (1.祁东县农业局,湖南 祁东 421600；2.衡阳市植保植检站 湖南 衡阳 421001）

 

摘要：本文分析了近5年来稻曲病暴发的原因，两系杂交稻等感病品种大面积种植，破口至抽穗期的雨日天数多，降水量及相对湿度大，施肥水平提高，偏施、迟施氮肥造成后期贪青晚熟，部分农民对穗期病害防治意识淡薄，防治不及时，用药不对口，导致稻曲病发生严重。文章提出了选用抗耐病组合，及时处理稻草和菌渣，合理安排播插期，栽培避病，合理密植，科学施肥管水等农业措施，在水稻破口前5-7天施第一次药，7-10天后施第二次药，用好力克、爱苗等对口药剂两次喷雾，防效达92%以上，并能显著提高产量，增加农民收入，提高稻谷品质。

关键词：稻曲病 暴发原因分析 防治技术

随着品种的更换和施肥水平的提高，稻曲病已由次要病害上升为水稻生产中的主要病害之一。近5年来，稻曲病在我市年发生面积135.65万亩，年防治面积155.24万亩，通过积极防治，年均挽回稻谷损失28092.786吨，仍每年损失稻谷12024.738吨，已成为水稻生产中一个亟待解决的问题之一。2004年，我市中、晚稻稻曲病暴发成灾，损失严重。全市稻曲病发生面积达174.45万亩（其中中稻36.7万亩，晚稻137.75万亩），产量损失达2738万kg（其中中稻损失1239.5万kg，晚稻损失1498.5万kg）。不同类型田受害程度不同，产量损失率在5%以下的面积156.89万亩，占稻曲病发生面积89.93%；产量损失率在5%—10%的面积10.76万亩，占6.17%；产量损失率在10%以上的面积6.8万亩，占3.89%。稻曲病的发生，不仅病粒无收，增加空秕率，降低千粒重，而且病粒含有毒素，能引起人畜慢性中毒，降低了稻谷产量及品质。因此，分析稻曲病暴发的原因，研究其防治技术，对于调整品种布局，规避生产风险，掌握防治适期，科学指导农民选准对口药剂防治，减少稻谷损失，提高稻谷的品质具有重要的生产性指导作用。

1.1 感病品种种植面积大，是导致稻曲病大面积发生的内在因素

稻曲病是由Ustilaginoidea virens引起的一种真菌性病害，稻曲病菌萌发侵入花器后，在颖壳谷缝处露出淡黄色菌块，逐渐膨大包裹内外颖两侧，呈孢子球，外覆盖一层银灰色薄膜，随着孢子球膨大而破裂，孢子球的颜色逐渐变为黄绿色至墨绿色，最后龟裂，散出墨绿色粉末，即病菌的厚坦孢子。因此，稻曲病发生严重与品种特性有关，一般而言，杂交稻稻曲病发生重于常规稻，两系杂交稻稻曲病发生重于三系杂交稻，凡穗大粒多、密穗形的品种，晚播晚栽、晚熟品种发病重；颖壳开张角度大，柱头外露率高的两系杂交组合稻曲病发生严重。近5年来，我们对当前主栽品种对稻曲病的田间抗性进行了鉴定。祁东县中、晚稻种植的主要品种(组合)：汕优系列（如汕优63、汕优46、汕优207、汕优644、汕优198）、冈优系列（如冈优22、冈优725、冈优130）、两优系列（如红莲优6号、两优培九、培两优E32、培两优慈四、Ⅱ优725、Ⅱ优86、Ⅱ优6号、Ⅱ优036、Ⅱ优293、Ⅱ优航1号）、优质稻系列（如新香优80、丰优香占、湘晚汕13号）及特优559、K优818、K优451等，这些品种分布在县内各个乡镇。一般来说，我市汕优系列组合作中稻栽培播种时间为5月12日至6月2日，作晚稻栽培播种时间为6月8-12日；冈优系列组合、两优系列组合及特优559、K优818等作中稻栽培播种时间为4月28日至5月30日，作晚稻栽培播种时间为6月4-8日。衡阳市植保植检站与祁东县植保植检站联合对这些组合进行了调查，其中高感稻曲病组合有红莲优6号、两优培九、培两优E32、培两优慈四等，较感稻曲病组合有Ⅱ优系列（如Ⅱ优838、Ⅱ优416、Ⅱ优725、Ⅱ优航1号）及K优818、K优451、汕优207、特优559、粤优938等；较抗稻曲病组合有冈优系列、汕优系列、D优系列、威优系列等。由于红莲优6号、两优培九、培两优E32、粤优938、培两优慈四等两系组合易感稻曲病，且大面积连片种植，只要碰上气候条件适合，如果预防上稍一疏忽，稻曲病就会暴发成灾。如2004年，衡阳市种植红莲优6号4万多亩，占一季稻总面积的10%左右，平均产量损失率22.47%，发病严重丘块减产37.5%，被稻曲病污染的稻谷一片墨绿色，群众称之为“黑稻”。

从稻曲病发生流行的时间来看，9月8日左右始见曲霉球，9月中旬为大田始发期，9月下旬为病害迅速扩展期，10月上旬为流行高峰期，10月中、下旬病情趋向稳定。从生育期来看，稻曲病田间发生流行规律，侵染期在孕穗期，始见期在水稻抽穗扬花期，发生高峰在灌浆至乳熟期，黄熟期病情趋向稳定。田间系统调查结果表明，8月中、下旬及9月上旬气温偏低，雨水较多，特别是连续出现一星期以上的阴雨天气，如果碰上中、晚稻孕穗末期至抽穗期，中、晚稻稻曲病就会大发生。 对祁东县2004-2008年连续5年气象资料进行分析，不同年份8月中、下旬雨日、降水量和旬平均相对湿度，影响稻曲病的发生程度。如2004年8月中、下旬平均温度26.67℃，降雨日数13天，降水量131.9mm，旬平均相对湿度78.49%，属大发生年份；2007、2008年属中等偏重发生年；2005、2006年属中等发生年（见表1）。稻曲病的发生程度与破口至抽穗期的雨日、雨量密切相关。如2004年衡山县种植中稻红莲优6号，由于播期不一，破口至抽穗期没有遇雨，发病轻微；破口至抽穗期碰上下雨，发病严重。又如2004年，衡南县种植中稻两优培九，破口至抽穗期雨量分别为128.7mm、90.4mm、46.7mm时，病情指数分别为32.23、11.29、5.08。常宁市2004年种植冈优22，作中稻栽培，破口至抽穗期雨日8天，降水量22.8mm，病穗率5%，病指1.39，发病程度比作晚稻栽培的要严重（见表2）。

氮肥用量大，偏施、迟施氮肥，田间长期灌深水，造成禾苗贪青、嫩绿、披叶、通风透光性差，田间湿度大，稻株抗病力减弱，容易诱发稻曲病。相同的品种，相同的播种期，不同的肥水管理，稻曲病的发生程度不同。祁东县植保站2004年9月26日调查洪桥镇5丘培两优慈四，均于5月22日播种，亩施纯氮14、12、10kg，百穗病粒数16.4、7.9和4.8。耒阳市调查南京乡6丘培两优慈四，相同品种、同一播期、肥水条件不一的稻田，肥力好的稻田病穗率17%，病指7.6，肥力差的稻田病穗率1.1%，病指0.3。施肥水平高的发病重，施肥水平低的发病轻。施用硅酸钙可减轻发病。

1.4 部分农民对穗期病害防治意识淡薄，防治不及时，未能在破口期、始穗期两次用药，或减少防治次数，未使用对口药剂进行防治，导致防治效果下降

由于目前大部分农户对及早预防稻曲病观念淡薄，很少进行专门防治，仅仅在防治纹枯病时进行兼治，且在防治时间上与稻曲病防治时间不吻合，用药不对口，药量不够，导致防治稻曲病效果差。在调查了解的农户158亩中、晚稻面积中，应重点预防稻曲病的达102亩，实际上有意识防治稻曲病的只有28.1亩，占17.8%，正好在破口前7天左右和破口期施药防治纹枯病时，对稻曲病有一定兼治作用的39亩，占24.7%。由此可见，农民不重视防治稻曲病是该病暴发成灾的重要原因之一。

坚持“预防为主、综合防治”的植保方针，在强化监测预报的基础上，推行以农业防治为基础，化学防治为重点的综合防治配套技术措施。

一是选用抗耐病品种，尤其是减少红莲优6号等高感稻曲病组合的种植面积。二是及时处理稻草及菌渣，减少初侵染源。对稻曲病发生严重的田块，要求农民就地处理稻草，深耕将菌核埋入土中，及时打涝厚垣孢子和田间病原物，以减少稻草和稻田内的菌源。三是合理安排播插期，栽培避病，使危险生育期与多雨天气相避开。四是合理密植，对超级稻大力推广宽窄行栽培技术，改善田间通风透光条件，降低田间湿度。五是合理施肥，科学管水。在施肥上，要以有机肥为主，稳氮、补磷、增钾。早稻每亩以施用纯氮8kg、磷肥30kg、钾肥7.5kg；晚稻每亩施用纯氮10kg、钾肥7.5kg为宜。在管水上，实行浅水分蘖，有水抽穗，干湿壮籽的科学管水方式，够苗排水晒田，降低田间湿度，减轻稻曲病的发生。

针对目前我市推广的两系杂交稻大多数为感病品种，及早预防稻曲病能起到事半功倍的效果。稻曲病最佳防治时期：第一次施药时期，水稻破口前5-7天，第一次施药后7-10天施第二次药。

为探讨好力克（拜耳杭州作物科学有限公司生产）、爱苗（先正达中国投资公司生产）对稻曲病的防效，我们于2005年7-9月在祁东县风石堰镇紫冲村徐仓富家责任田，进行田间药效试验。试验田面积3亩；供试组合为籼型、大穗高产杂交稻红莲优6号；4月21日播种，5月21日移栽，亩栽9109蔸。试验共设13个处理，即施药两次设7个处理。施药一次设6个处理。施药两次处理为：①43%好力克SC，每亩次用8ml；②43%好力克SC，每亩次用10ml；③43%好力克SC，每亩次用12ml；④43%好力克SC，每亩次用15ml；⑤30%爱苗EC，每亩次用15ml；⑥20%三唑酮WP，每亩次用100g；⑦空白对照（喷同量清水）。施药一次处理为：①43%好力克SC，亩用8ml；②43%好力克SC，亩用10ml；③43%好力克SC，亩用12ml；④43%好力克SC，亩用15ml；⑤30%爱苗EC，亩用15ml；⑥20%三唑酮WP，亩用100g。采用随机区组排列，三次重复，共39个小区，每小区面积40平方米，稻田四周留有保护行，小区间作埂相隔，以防药剂相互干扰。施药日期：施药两次处理于7月24日施第一次药，7月31日第二次施药；施药一次处理于7月24日施药一次，每亩药液量45kg。药效调查：采用平行线式取样法，每小区分别调查记载50丛禾的病穗和病粒，计算病穗率和病粒率。考种测产：9月7日对施药两次7个处理的21个小区理论测产取样，9月8日至20日室内考种，9月15日收获时单收单晒，测定实产。

田间药效试验结果表明，①不同药剂的防效。43%好力克SC施用两次，每亩次用12ml、15ml，防治稻曲病效果分别为92.69%、93.69%；30%爱苗EC，施用两次，每亩次用15ml，防治稻曲病效果为92.02%。②同一药剂不同使用量的防效。43%好力克SC于水稻破口前7天、破口期各用药一次，每亩次用8ml、10ml、12ml、15ml，防治稻曲病效果分别为83.71%、88.37%、92.69%、93.69%。③同一药剂施用两次比施用一次防效好。用43%好力克SC防治稻曲病，每亩次用8ml、10ml、12ml、15ml，施药两次防效比施药一次防效分别提高27.58%、27.92%、18.95%、13.96%。30%爱苗EC，每亩次使用15ml，施药两次防效比施药一次防效提高5.98%。④20%三唑酮WP，亩用100g防治稻曲病，无论施用两次或一次，其防效均低于好力克、爱苗的防效（见表3）。

从表3可以看出，43%好力克SC，每亩次用8ml、10ml、12ml、15ml，施药两次，稻谷产量分别提高3.96%、5.93%、7.35%、8.57%；30%爱苗EC，每亩次用15ml，施药两次，产量提高8.24%；20%三唑酮WP，每亩次用100g，施药两次，稻谷产量减少3.08%。通过对各处理区穗部性状的考察分析，好力克、爱苗增产原因主要提高了结实率（结实率提高幅度2.0%-6.4%），其机理延长了水稻功能叶的寿命，调节内源激素在水稻植株内的分配，打破了“顶端优势”，促进了平衡灌浆成熟。三唑酮使用两次，产量比对照的还低，主要抑制了生长点，导致结实率下降。

实践证明，在中、晚穗期每亩用43%好力克SC24ml，30%爱苗EC30ml防治稻曲病效果良好，同时，能兼治水稻纹枯病，它们对水稻纹枯病防效分别为84.15%、83.47%。用好力克、爱苗防治水稻穗期病害，每亩用药成本14元，用工费10元，合计防治成本24元。每亩挽回稻谷损失44.6kg，折币64.22元，除去防治成本后，每亩为农民增收40.22元。与此同时，大大减少了农药用量，有利于保护农田生态环境，降低了曲霉对稻谷的污染，提高了稻米的品质，经济、生态和社会三大效益十分显著。

 

作者简介：高冬梅，女，1972年出生，大专毕业，湖南省祁东县农业局工作，  副站长，农艺师