视频:祁东县生物加工技术助推黄花产业转型升级

2011-10-21 07:20:20 作者:赵逸清 来源:祁东县电视台 浏览次数:0 网友评论 0


祁东:生物加工技术助推黄花产业转型升级
作者:祁东县电视台 赵逸清   摄象记者:   特约记者:
 
【导语】
祁东县黄花菜生物加工技术研制成功,是继脱水加工、绿色杀青技术后又一次技术突破,填补了我国黄花菜雨季加工延期技术的空白,促进了黄花菜产业转型升级。
【正文】
过去,黄花菜传统加工添加焦亚硫酸钠,容易超标,特别是极少数经营户违法使用工业盐、硫酸镁,导致“毒菜”产生。为促进黄花产业成功转型,石亭子镇肖仁发明生物加工技术,并通过国家检测认定。该方法是将采摘的新鲜黄花菜按比例喷洒药食两性植物提取液后,立即密封,达到杀青效果后,放在太阳下自然晒干。其最大优点是延期保鲜长达7天,雨天可以保持黄花菜不坏,仅此一项可为全县菜农减少损失近1个亿。今年祁东县种植黄花菜16.5万亩,亩产湿菜达3000斤、干菜600斤,全年干菜高达4万吨,年产值突破10亿元大关。仅此一项为当地农民人均增收3000至4000元,黄花菜产业已发展成为全县近40万菜农实至名归的“绿色银行”。
 

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