南方葡萄培管和安全用药关键技术

南方葡萄培管和安全用药关键技术

一、12月至3月：休眠期

（1）、结合冬剪清园。元月15日左右，用80%淘益代森锰锌可湿性粉剂600倍液，或用波美3-5度石硫合剂喷雾，彻底消灭越冬病菌，树体、棚架都要喷到。

（2）、做好开春前病虫防治工作。3月10日前后，萌芽前，芽苞松动未显绿，葡萄冬芽的鱗片开始爆开时，打掉离地面50-60cm以下的芽子，用80%淘益代森锰锌可湿性粉剂600倍液，或用波美3-5度石硫合剂+65%五氯酚钠300倍混合液均匀喷雾。配制方法：先将五氯酚钠用温水溶解，然后再将石硫合剂缓缓倒入五氯酚纳溶液中搅匀。 

（1）、物候期及防治对象：3月28日左右，3-4片叶。萌芽后、展叶前是病虫害易发季节，也是预防炭疽病、黑痘病、防治红蜘蛛、绿盲蝽、蚧壳虫的关键时刻。

（2）、防治措施：用10%苯醚甲环唑WDG （泰米）1800倍＋4.5%高效氯氰菊酯（正反透）1000～1500倍液，防治炭疽病、黑痘病、红蜘蛛类、绿盲蝽、介壳虫等的防治。

 

三、4月上旬：花序分离期

（1）、花序分离期防治对象：4月8日左右进入花序分离期。

（2）、防治对象：黑痘病、炭疽病、缺硼症。

（3）、防治措施：25%咪鲜胺（鲜靓）800倍液+40%氟硅唑（福星）8000倍液，使用20%多聚硼酸（或盐）2000～3000倍液，有利于提高座果率。

（4）、追肥： 农家肥每株10斤，每亩施用洋丰或西洋复合肥 10-20kg。

四、4月中旬：花穗显现期

（1）、花穗显现期防治对象：4月14日左右进入花穗显现期。防治对象灰霉病、穗轴褐枯病、黑痘病。

（2）、防治措施：50%腐霉利(速克灵)1000倍+ 80%淘益代森锰锌WP600倍液+70%甲基硫菌灵（俊托）800倍液。

同元素主要吸收时期分布

根据品种、气候决定是否灌溉，要防止旺长。开花期应保持相对干燥的环境。

保花保果。促进葡萄正常座果除摘心、喷硼外，在盛花期到盛花后5天内用赤霉素等喷布花序，有明显的效果，而到第7天后处理即无效果。

促进巨峰系品种座果：盛花期到盛花后5天内用5~10PPM赤霉素喷布花序。

上述两项处理，若改用吡效隆CPPU，用1~2PPM即可，若用4~5PPM会造成座果过多。若花期气候恶劣，需强烈保果，即用25PPM赤霉素加2PPM CPPU喷布花序。但最佳配方为：10PPM赤霉素加0.5~1PPM CPPU喷布花序。

除了采用赤霉素和吡效隆外，在葡萄开花前3~5天到始花期，对过旺的树还可利用生长抑制剂“缩节胺”500~750PPM对新梢进行喷布，控制新梢生长，也可提高座果率，防止大小粒的产生。

巨峰系品种花序修剪——园锥形果穗（1、去除副穗；2、去除上部分枝；3、掐去花序尖部。保留16个小花穗）

园柱形果穗（18个小花穗） 

红地球葡萄花序修剪

留2去1修穗后


花序修整后座果状


酿酒葡萄不修花序

拉长花序。对于一些果粒大、座果率高、果穗大的品种，为了保证使果粒正常膨大有足够的空间，就需要利用生长调节剂适当拉长花序。拉长花序采用赤霉素溶液，浓度为3~5PPM，处理时间为开花前7~10天，即结果枝上有10~11个叶片平展时，这次处理可采用全株喷布。注意：花序拉长剂既有拉长花序的作用，同时也有强烈的疏花效果，因此对落花较重的巨峰系品种一般不要进行花序拉长，以防造成落花落果。同时在气候湿热的南方地区和设施栽培时，花序一般能自然拉长，这时也不需要进行花序拉长.

花序拉长后果粒均匀整齐

 配合使用展布剂。为了增强生长调节剂的使用效果，在进行花序和幼穗处理时药剂中应加入适量的展布剂。一点透系采用进口原产地美国GE的三硅氧烷，与中科专利透皮素复配，表面活性更加优异；大大提高药液的润湿性、渗透性、粘附功及滞留量，从而大幅提高药剂的有效利用率，一般可提高30%以上。使用方法:2-5ml/桶水（15公斤/桶）先配好药剂，再加一点透，搅匀后叶面均匀喷雾。

植物调节剂—民多收 --0.0075%芸苔素内酯。“民多收芸苔素”是采用世界领先的定向酶法水解萃取技术，直接从油菜花粉中提取的天然芸薹素内酯。它是天然有机植物荷尔蒙、植物源类的植物激素,可在植物生长发育的不同阶段使用，活性更高、安全性更好,民多收天然芸苔素内酯水剂获得“欧盟国际生态有机投入品”认证。 

在葡萄始花期、幼果期、膨大期、着色期，每袋民多收 --0.0075%芸苔素内酯（4 - 6 ml）兑水15公斤，叶面均匀喷雾；保花保果，显著提高座果率，果实大小均匀，着色好，增甜，早熟增产25-40%，提高抗寒能力。 

生长调节剂药剂配药计算方法

每克原药加水量（斤） =2000×原药纯度÷所需要PPM的浓度

例：用奇宝（原药纯度20%）配置 5PPM 的花序拉长剂时，每克药加水量为：2000×20%÷5 = 80（斤）

注意：对花期发现有灰霉病和穗轴褐枯病的地区，在进行处理时可在处理剂中加入800~1000倍的嘧霉胺，一并进行病害防治，但生长调节剂不能和任何碱性农药和碱性叶面肥料混用，以防影响生长调节剂的作用。

葡萄病虫害防治关键防治点

1、病害防治：重点是灰霉病、穗轴褐枯、黑痘病、霜霉病和白粉病。

2、虫害防治：金龟子、蓟马、透翅蛾和蚜虫。

3、生理病害：黄化病、落花落果、大小粒。

葡萄开花前：主要预防葡萄穗轴褐枯病和灰霉病，最常用的药剂是40%嘧霉胺SC（施佳乐）、40%氟硅唑（福星）、68.75%噁唑菌酮水分散粒剂（易保）、多菌灵、扑海因、农利灵等。在设施栽培中可选用水剂、烟雾剂或粉尘剂。同时可结合喷施硼肥20%多聚硼酸纳（保倍硼）。葡萄花前、花后、幼果期喷药时，要注意在药液中加入适量的展布剂一点透，以增强药液在花果上的附着力。

八、5月下旬至6月中旬：大幼果期（果实膨大期）

第一次用药：

（1）、防治时间和对象：5月20日左右，防治霜霉病、炭疽病、白腐病、黑痘病和二星叶蝉。

（2）、防治措施： 43%戊唑醇悬浮剂（泰米）3000倍液+80%淘益代森锰锌可湿性粉剂600倍液+ 福美双800倍液+10%吡虫啉可湿性粉剂4000倍液防治霜霉病、炭疽病、白腐病、黑痘病和二星叶蝉。

（3）、葡萄套袋： 套袋前，用20.67%噁酮.氟硅唑乳油（万兴）2000倍液浸果穗。      

（4）、施肥： 施壮果肥，亩用硫酸钾15-20kg。

第二次用药：

（1）防治时间和对象： 6月10日左右，防治黑痘病、炭疽病、葡萄天蛾、二星叶蝉。

（2）、防治措施：用40%氟环•多菌灵悬浮剂（翠米）1500-2000倍液+80%淘益代森锰锌可湿性粉剂600倍液+3%啶虫脒可湿性粉剂1500倍液防治黑痘病、炭疽病和葡萄天蛾、二星叶蝉。

      九、6月下旬：封穗上色期

（1）防治时间和对象：6月20日左右防治白腐病、炭疽病、霜霉病及房枯病。

（2）配方：80%淘益代森锰锌可湿性粉剂600倍液+ 20.67%噁酮.氟硅唑乳油（万兴）2000倍液+0.5%-1%磷酸二氢钾溶液+翠康钙宝1000-1200倍液均匀喷雾，防治病害，增加叶面和果实营养，提高葡萄浆果耐贮藏性。

（3、施肥：施壮果肥，猪屎每株20斤，加拿大钾肥每株2斤。

十、7月：转色成熟期

（1）防治时间和对象：在6月25日至7月1日，防治白腐病、炭疽病、霜霉病、褐斑病。

（2）防治措施：70%甲基硫菌灵可湿性粉剂（俊托）800倍液+80%淘益代森锰锌可湿性粉剂600倍液+50%福美双可湿性粉剂800倍液+0.0075%芸薹素内酯水剂（科丰863）1500倍液均匀喷雾。

（3）葡萄果实上市时间：7月10-20日。

（4）施肥：8月15日左右追西洋肥一次，1斤/株，恢复树势。

十一、采收后果园管理

（1）、防治时间和对象：9月5日左右，预防霜霉病、褐斑病。

（2）、防治措施：80%淘益代森锰锌可湿性粉剂600倍液+40%氟环•多菌灵悬浮剂（翠米）1000-1500倍液；防治霜霉病、褐斑病，防止早期落叶，减少越冬菌源。

（3）、施肥。9月下旬至10月上旬，抽沟，施有机肥，增加营养积累，促进枝条成熟和根系发展。  

      十二、11月：落叶期

（1）、管理要点。结合冬剪彻底清理果园，减少越冬病虫；

（2）、在冰冻前埋土防寒。