柑橘炭疽病的辨别与防治

2017-11-19 14:18:34 作者：admin 来源：科技苑 浏览次数：0 网友评论 0 条

（主持人）观众朋友，大家好！欢迎收看《科技苑》。今天，我们要来了解的是一种植物病，这种病害在柑橘、尤其是贡柑中很普遍，因为它的潜伏期长，流传快，危害大。如果发现、防治不及时，几天的工夫，就可以让你生机勃勃的柑橘园变成一片柑橘墓地。

几年前的一个初春，一场淅淅沥沥的春雨在广东德庆县下了足有半个月，世代种植柑橘的果农们看着喝饱了水的果树，都盼着有个好收成。可雨过天晴之后，果农看到的却是意料之外的景象。焦虑的人们纷纷向农业有关部门反映他们的果园出大事了。

（采访）都死了。

受灾的不只是罗汉明一家。

（采访）一点收成都能没有。

显然灾害涉及的不是一户两户，也不仅是一两个村。

（采访）一片一片的全都是，不单是我们这个村的，别村的，别镇的，全园都是这样。

从反映来看，德庆县的马圩、官圩、新圩三大贡柑主产区都发现了疫情。

（采访）帮帮我们吧，如果不帮果农就完蛋了。

虽然不是全部果园都发生了疫情，但如果不能马上控制，后果不堪设想。农业局决定立即到现场进行跟踪监测；同时，紧急上报省厅。

贡柑是德庆传统的名优农产品，有着1300多年的栽培历史。

（采访）戴炳垣：德庆是贡柑的原产地，据历史记载德庆早在唐代开元年间已经开始人工种植贡柑，是广东肇庆地区优质稀有的农家柑桔品种，曾被列为朝廷贡品，因此而得名贡柑。

在这1300年的历史中，德庆贡柑始终是我国柑橘品种中的上品，当地老百姓也有着丰富的种植经验，那么怎么会在一场春雨之后，德庆贡柑变得如此弱不禁风，让祖辈种植柑橘的果农们如此摸不着头脑呢？

（采访）罗汉明：叶黄了。

（采访）冯建国：树叶没有了。

（采访）徐桂莲：花全都死了。

（采访）李小梅：是什么病害。

满地的落花、烂果、落叶，着实的让干了三十多年病虫害防治工作何锦洪吃了一惊。

（采访）当时到果园看到吓了我一跳，从来没有见过贡柑掉叶掉得那么厉害，掉果掉得那么厉害，当时的话，凭经验，判断它应该是属于炭疽病，但是这么严重的在我们这里从来没有见过。

突如其来的疫情，不仅让农业局的技术人员，觉得难以应对。更让果农们心急如焚。

大家都知道，病笃切莫乱投医，可这回他们等不及了，按照自己的经验开始下药。

（采访）喷抗菌素等等，后来都没有效果，一点效果都没有，喷完之后叶还是黄的，然后心情都很焦急。

德庆贡柑是当地主导产业，也是农民的绿色银行，果农的损失，牵动着县委政府领导的心。

（采访）当时的话呢，我们县里面贡柑就大面积的发生了疑似炭疽病的疫情，根据这个情况呢，我们县委县政府非常重视，

为了尽快确定疫情爆发的原因，迅速控制疫情的蔓延。德庆县委、县政府和农业局的主管领导连夜赶往广州向省农业厅汇报。省农业厅领导高度重视，立即召开紧急会议。

（采访）农业厅厅长谢育新以及相关的处室的领导和相关的技术人员听我们汇报，马上做出指示 派专家组，由科教处的处长带队到我们县里面调研以后做出具体的防治方案。

于是专家立即出发，进驻德庆。

（采访）彭埃天：我们专家一行人就是下到地里边的时候，发现整片整片的贡柑叶子是枯掉了，枝条都一圈一圈病斑。

落花 烂果 枯枝满地都是。经过分析，专家组判断疫情的特点为发病急，蔓延快，面积广。短短几个月，发病面积达12000多亩，其中重灾区2100多亩、中等灾区2800多亩，占到了整个德庆柑橘种植面积的1/10。直接损失达到2250万元。

（采访）整个情景就是不堪入目，就是非常的严重。就我工作二十几年当中，那么重的病害第一次看见。

（主持人）发病急，蔓延快，面积广，虽然有典型症状，专家组也很难从病状上轻易下结论，这是因为同样的病症，病因也是不同的。而且如此大规模的爆发，别说彭教授几十年都没有遇到过，在德庆也是第一次。到底是什么病害，让果农、政府、专家全部感到迷惑不解？这一次，德庆的柑橘可真是遇到了前所未有的挑战。

究竟是什么病？专家们在分析，在讨论，在思考。他们初步的判断也下得十分谨慎基本认定是炭疽病。

（采访）柑炭疽病分类学上属于真菌，它主要侵染途径就可以从组织的气孔、水孔跟伤口感染。

炭疽病是所有植物，农作物经常发生的世界性的病害。它的潜伏期长、危害大，只要温度、湿度适宜，它就会流行、爆发。

（采访）炭疽病的主要症状就是这样，如果在发生叶片的话，先在叶边这里发生一个褐色的斑点，慢慢就会。整个叶片都变黑。

花芽感染后，花芽和花在一天内就会变黑。枝梢感染后，两三天整个枝条就会枯萎。果实感染后，几天内就能从一点腐蚀整个果实。无论是花、果、叶、枝梢感染炭疽病后，都会造成它们无法正常吸收养分，导致落花、落叶、掉果，甚至整棵树死亡。而德庆贡柑树的病症非常符合这些特征。

（采访）考察之后，初步的症状就是比较倾向炭疽菌、炭疽病。当然，也不排除像疫病 其它病害。

专家组没有仅凭经验对疫情做出最终的判断，而是采集了大量的病枝、病叶，带回实验室，进行培养、分析。

是炭疽病？还是其它病害？专家们不敢轻易下结论，果农们心里更没谱，于是靠着自己的经验，使出了他们浑身的解数。

（采访）冯建国：我用很多药，但是效果不明显。

新圩镇的聂浩华没有像冯建国那样盲目有药，而是凭着自己多年种贡柑的经验，做出自己的判断。

（采访）当时我的果园贡柑树叶子很多出现黑色斑点，嫩梢也变成黑色，凭我的经验觉得是苗疫病。

聂浩华按照以往的经验，把病枝剪掉，试图激发它长出新芽来就可以了。可是这个方法没有奏效，反而病枝是越来越多。

（采访）贡柑苗疫病发生的时候首先在叶片、嫩梢这里产生黑色的斑点，如果严重的话，它就会整个叶片都会变黑。

因为苗疫病和炭疽病都是真菌性病害，所以初期病症很像，但是贡柑的苗疫病往往发生在幼苗期，长成大树以后，很少发生。不用说，聂浩华的判断肯定是错误的。

那么，同样处在重灾区官圩镇的冯金阳他的判断正确吗？

（采访）当时贡柑树的叶子黄的很厉害，也有些树叶掉了很多，我以为是黄化病就赶紧施肥。

肥施下去几天以后，一点效果也没有，反而成片的树成了光杆司令。

（采访）贡柑这个黄化病跟这个炭疽病都有一个共同的特点，发生之后都会掉叶，很多果农，都把这个贡柑炭疽病误认为是黄化病。其实，黄化病跟这个炭疽病掉叶是不同的，黄化病掉叶掉下来，是黄化的很均匀。但是那个炭疽病的叶片没有。

贡柑的黄化病主要是由于缺肥引起的一种生理性病害，而且不会大面积发生。所以冯金阳的判断同样是不正确的。当然果农的判断不是所有的都是错误的，家住马圩镇的徐桂莲就想到了炭疽病，只是没想到到了不可救药的地步。

（采访）凭我的经验可能是炭疽，我后来我把它剪掉了病枝，过了几天来看这个病枝还不行，后来我把它全都砍掉，剩了那个树干。

难道是炭疽病菌变异了，按照以前治炭疽病的老办法，徐桂莲也没有遏制住病害的蔓延，只好把自家十几亩贡柑树齐唰唰的砍成了光头。

（采访）德庆的贡柑和沙糖桔是我们县里面农业的一个主导产业，也是我们农民收入的主渠道。做为这个产业的话呢，是我们农民纯收入里面占了一半以上。

作为德庆的主导产业，近年来，德庆县建立了贡柑无病毒育苗基地、标准化生产体系，柑橘面积已经发展到了30万亩，并建立3.5万亩的贡柑绿色食品生产示范基地。形成了贡柑生产、保鲜、加工、销售一条龙、一体化的经营模式，使德庆贡柑真正成了农民的摇钱树。

然而，这场病害正在侵食着德庆最重要的农业产业。专家们很清楚，他们的任何失误都可能造成无法挽回的损失。专家们把现场收集到的信息加以汇总，实验室里也在紧张有序地工作着。

（采访）回到实验室，我们又进行了这个分离、培养跟那个初步的镜检，进行初步的鉴定。那么，它这个整个在培养器里面比较纯，70%的菌落都是一样的。那我们经过镜检之后看到是炭疽菌。

这样就可以判定德庆县的贡柑树爆发的病害是炭疽病了吗？不行，这时还不能定论，专家在等待实验论证的最后结论。

（采访）我们为了进一步确认这个病原菌，我们就做了在大田的幼苗里面，做它的回接实验。

回接试验，就是把实验室中确认的炭疽菌，接种在健康的贡柑叶片上，四天后，如果叶片上呈现出的病斑和疫区的病斑一致，那么再把带有病斑的叶片拿到试验室，再次分离、培养后，拿到显微镜镜下观察、鉴定。

（采访）再鉴定之后的那个孢子的形态结果跟我们初次分离的那个结果是一致的。那我们到此为止就完成了它的鉴定，确定它是炭疽菌。

结论出来了，德庆贡柑的病害就是炭疽病。那么为什么德庆会突然爆发历史上未见过如此大面积的炭疽病呢？我们首先了解一下德庆贡柑生长的自然条件。

（采访）德庆是位于北纬归线这条带线，这条带特别适合于栽植柑桔。第二个呢，德庆的土壤是红壤、酸性沙壤土，也特别适合于种植柑桔。

德庆县地处广东省中西部，三面环山，南傍中国第二大流量的西江河。气候温和，雨量充沛，年平均气温22.2℃，从而形成冬暖夏凉的小气候。这些得天独厚的地理环境、土壤和气候条件，都十分适宜贡柑的生长，使德庆贡柑具有了内外兼优的品质。

（采访）林德球：贡柑营养非常丰富，含多种维生素、有机酸、微量元素、矿物质，含大量的有机果糖。人们吃了后不像一般食用糖会增加血糖浓度，它是一种高糖、低酸的优质水果。

德庆贡柑是极其罕见的橙子与橘子树自然杂交的品种，它的果色十分像橙子，金黄亮丽，果面洁净光滑；果形端庄秀美。它不仅有橙的外形，还富有橘的优点，果肉细嫩多汁、透明清脆、爽口无渣，可食率高达80％以上。并且还继承了橘子皮薄、核少，易剥的特点。

（采访）核很小，只有一个。

（采访）很甜，很棒。

贡柑好看，也好吃，得益于生长的气候环境优势和品种优势，但是事物总是辨证地存在着，利在，弊也在。于是它们的优势也同时成为了炭疽病爆发的温床。

（采访）贡柑就是树形高大、直立，新梢生长旺盛，

树形高大直立，这就给修剪带来不便，如果修剪不及时，就会造成树体密闭，不通风、不透光，再加上贡柑树新梢生长旺盛，无疑增大了贡柑树感染病害的几率，而且在嫩梢期跟幼果期最容易发生贡柑炭疽病。

主要是这个时期的抗病力比较弱。

除了嫩梢期和幼果期抗病力弱外，贡柑容易感染炭疽病，它还有一个先天的弱点。

（采访）贡柑里面呢，哪怕是没有症状的叶和果，那么我们拿回来分离的话，都能够分离到炭疽菌。

这也就是说贡柑树体本身就是一个病菌携带者。在树体生长旺盛、肥水条件充足的情况下，体内的炭疽病菌处于潜伏的状态。当树势较弱，肥水失调，遭遇高温干旱或阴雨连绵的环境因素下，就会诱发贡柑炭疽病，而当时连续半个月的阴雨天，使得德庆三面环山的小气候，变成了滋养病菌的温室。

（采访）整个一月份到四月上旬，一百天的时间里面，有五十天的雨， 整个日照时数不到400个小时，它这个整个温度大概是20度到25度之间，湿度就超过80%甚至超过90%。

在这个温湿度条件下，最适合炭疽病菌的繁殖。而且在冬天，德庆下了一场冰雹，打烂了很多果实，果农也没有及时清理。地上大量的烂果助长了炭疽病菌的迅速繁殖，于是，一旦适宜的温度出现，也就引爆德庆贡柑炭疽病的大爆发。

病原找到了，然而炭疽病还在继续蔓延，必须立即采取行动控制疫情发展。药物防治是最快、最有效的，但是用什么药呢？因为到目前为止，还没有一种防治炭疽病的特效药。彭教授带领他的团队，在几十种国内外的药剂中，进行药效比对试验。

（采访）经过测定呢，最好杀菌效果就是咪鲜胺，其次是苯醚甲环唑等三唑类杀菌剂。

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咪鲜胺，可以迅速杀灭炭疽菌，大生则是像给贡柑树穿了一件防护衣，既能抑制体内的病菌的感染，又能抵制外部病菌的侵入，咪鲜胺加大生，从而达到防治炭疽病的目的。治病固然重要，但防范于未然更重要。

（采访）防治贡柑炭疽病，我们主要做好以下几个方面。第一的话，我们要及时的清除、病枝、病叶、病果。

第二要增施钾肥、有机肥来提高贡柑树的抗病能力。第三科学修剪，防止树冠郁蔽。第四保证排水系统畅通，防止果园积水。第五适时采收，让树体及早恢复树势。也正是有了这样一整套的贡柑炭疽病防控措施，马圩镇徐桂莲的那片砍头树，如今已经果实坠满枝头了。

（采访）你看，两年的功夫都长了这么高了，一棵可能结到有80斤。

徐桂莲笑了，德庆到处洋溢着丰收的喜悦。

（采访）这两年在县委县政府的高度重视和省农业厅专家组的指导下，我们通过实施炭疽病综合防控技术措施，贡柑炭疽病得到了有效地控制。今年我县贡柑长势喜人，挂果累累一派丰收景象。预计今年我们是历史以来贡柑产量最高，品质最好的一年。预计总产量达50万吨，全现柑桔实现了持续、快速、健康发展。

（主持人）战胜了这场历史上罕见炭的疽病，德庆人终于可以气定神安了，但他们并没有松懈防控这根弦。因为炭疽病是潜伏的敌人，只要树弱、气候适宜，它还会爆发,而且一旦爆发，即使马上采取挽救措施，树体的恢复也要一、两年的功夫。所以严格执行贡柑炭疽病防控措施，才能防患未然的程度。